Ok, here's how it works. "Les Salamandres", by Robert Thorn was published in 1968, in French only. Robert Thorn is French as far as I'm aware. Anyway, they republished that book in 2000 with updates to take into account species name changes, etc.
In 2001 the book was updated again and captive care information from Jean Raffaëlli was added, as well as some beautiful colour photos (by Henk Wallays, Max Sparreboom, etc).
The 2001 edition is what you want. I've seen it called Les Salamandres too, or "Les Salamandres de l'Ancien Monde" (the latter part is in small writing underneath "Les Salamandres". This book is the one I'm referring to in my review on Caudata.org and earlier in this conversation. The cover is blue and has a photograph of a pair of Euproctus asper in amplexus on it.
From the back of the book:
"Les auteurs de cet ouvrage se sont donnés pour but d'actualiser complètement, selon état de 1999, l'ancien livre "Les Salamandres" de Robert Thorn, qui datait de 1968.
Ce livre s'adresse à l'amateur sérieux de sciences naturelles, tout comme au scientifique professionnel, ainsi qu'à tous ceux pour qui la nature est un sujet de réflexion et d'émerveillement toujours renouvelé. Le professionnel y trouvera de nombreuses données à rechercer dans différentes publications spécialisées, parfois difficiles à obtenir et écrites dans des langues diverses.
Les auteurs espèrent avoir réalisé un aperçu concret sur toutes les espèces et sous-espèces de Salamandres de l'ancien monde (Europe, Asie et Afrique).
Les Salamandres se cantonnent principalement dans l'hémisphère boréal. Dans la Région paléarctique, elles restent au nord du Sahara et atteignent en Asie la Région orientale de justesse. Dans la Région néarctique, elles sont particulièrement nombreuses aux Etats-Unis et pénètrent profondément dans le domaine nétropical.
Les Urodèles forment un ordre d'Amphibiens fort mal connu du public. Et pourtant, les différentes espèces qui composent cet ordre présentent une richesse et une variété de formes, de couleurs et de moeurs des plus remarquables.
L'étude de chque espèce se subdivise en 10 paragraphes. Une partie de l'ouvrage contient des informations sur le maintien en captivité des Salamandres.
Une carte est publiée pour chaque espèce. Le livre contient plusieurs dizaines de planches couleurs."
As to which book I'd recommend, Griffiths' is very good and so is Thorn's, but Thorn's is far more broad in scope and probably the better book. I wouldn't be without either though.